Franco Ivaldi Vini

 

Barbera d'Asti Superiore "La Balzana"

Barbera d'Asti Superiore "La Balzana"

È la fine evoluzione, in botti grandi di rovere di Slavonia, di una selezione di uve Barbera che hanno raggiunto un’ottimale livello di maturazione.

Di colore rosso rubino con riflessi granata ha sentori fruttati e ampi: ciliegie sotto spirito, prugne, tabacco, spezie e liquirizia.

Caratterizzato da tannini dolci ed evoluti, è fresco, persistente e di corpo.

È apprezzato l’abbinamento a brasati, arrosti e formaggi stagionati.

Categoria
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Temperatura di servizio
18-20°C